Разделение на фракции и очистка ядер грецких орехов происходят в соответствии с требованиями ГОСТ 16833-71.
Калибровка (деление на фракции по размерам) и очистка пищевых продуктов возможна при условии замены сит на аналогичные с другими размерами ячеек. Для калибровки ядер грецких орехов в машине установлены 3 сменных сита с размерами ячеек 18,8 и 4х25 мм (возможна установка сит с другими размерами калибровочных отверстий), а также стационарное сито с размером ячеек 2х16 мм.
Вибрацию создают два мощных электровибратора «ИС-104Б-6», регулировка которых позволяет изменять амплитуду вибрации.
Подачу продукта из бункера осуществляет вибропитатель, в качестве которого используется электромагнит ЭМК-2.
Для очистки продукции от мусора применяется промышленная вытяжная установка (аспиратор) «ВУ-3200» мощностью 2,25 кВт.